クリスマス、はじまってんでー!!!(ケーキ屋的に)

IMG_2098.jpg

というわけでっ!
クリスマスケーキのご予約受付も、もうすっかり始まっていますっ!
ってか今年はみんなご予約に来ていただくのが早い感じ~。いちばん人気の12月24日のご予約はそろそろ埋まっちゃいそう。
早くしないとしめ切っちゃうよー。(あおるあおる)

そうそう、モンブランのデコレーションは今年はすこし中身を変えてみましたよ~。

IMG_0728.jpg
↑写真は去年のだけどなっ。

去年のクリスマスまでは、モンブランの中身はチョコムースでした。
けど、今年はコレ!抹茶&ホワイトチョコのムース!!

IMG_2087.jpg

なんで変えたかといいますと・・・・
シェフが同じ物を作るのに飽きたからっ!!

・・・いや、毎回おんなじの作るのしんどいんす・・・来年は生クリームのデコレーションも辞めよっかなっ(オイオイ)

でも、抹茶は栗と合うもんねー。試作で作ったこのケーキも大人気でしたっ!
予約も順調にご注文いただいてるし、いいんじゃない!これ、いいんじゃない!!

ということで、クリスマスケーキのご予約はおはやめにー!詳しくは店頭とかそこらへんでー。
(いや、ホームページにも書いたけど。)

長野の人ー!SBCテレビ見てる!?
秋からはじまった情報番組、「ずくだせテレビ」、知ってる?

IMG_2012.jpg

ウチは見たこと無いんですけど(すまんすまん)、このシュワッチみたいなパンフレット、見かけたらケーキ屋さんを探せっ!

IMG_2014.jpg

なんか載ってんでー!
(番組には出ていません)



12月のお休みのお知らせー

12月のおやすみ

12月はクリスマスや年末年始の都合で、休業日が変則的となります。
16日~25日まで営業し、26日(月)と27日(火)がお休みです。
28日からは年内休まず営業いたします。(年始初売りは1月1日お昼の12時を予定しています。)

12月23日および24日は混雑が予想されるため、喫茶コーナーはお休みし、店頭販売のみとなります。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

ブログランキングのクリックお願いします(*^_^*)↓
にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ
にほんブログ村


拍手もありがとうございます
スズメバチがっ!ついにっ!!
こなくなりましたっっ\(^o^)/
スズメバチシーズンオワタヨー

というわけで、営業時間は元の19時閉店に戻りましたっ!
お仕事帰りのお客様も、ぜひお立ち寄りくださいね~。
ケーキが売り切れちゃえば早じまいしちゃうけどなっ( ー`дー´)キリッ☆


などと言っているうちにはやくも11月が・・・。
そろそろ恐怖のアレです。アレの準備をしなくては・・・。

IMG_2056.jpg

・・・試作を始めましたよー。
今年は人気のある「ホワイトチョコのチーズケーキ」のデコレーションケーキをラインナップさせようかと。
そろそろご予約のチラシも作らないといけないですねえ。
全国のケーキ屋さん、がんばれー!!

美味しそうに出来たかなー!?

IMG_2063.jpg

ま、飾りは紙なんだけどなっ!!
※クリスマスにはちゃんと食べられるかざりで作ります(笑)

猫からのお知らせ。
もう寒いので、戸隠にお出かけの際は暖かいかっこうでくるといいです。

IMG_2001.jpg

1ヶ月もすれば雪降るぞー。ノーマルタイヤで来るなよー!

IMG_1966.jpg

・・・もあちゃんからのお知らせでした。



11月のおやすみのおしらせ。

11月のお休み

3日は木曜日ですが、祝日なのでお店は営業いたしますよ~。お出かけしてねー。
9日は臨時休業です。9日・10日は連休となります。

ブログランキングのクリックお願いします(*^_^*)↓
にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ
にほんブログ村


拍手もありがとうございます
まず最初に、ちょっと大事な件を言っておきますかね。

\(^o^)/営業時間変更のお知らせっ\(^o^)/

当面の間なのですが(たぶん10月くらいまで)、閉店時間を18:30(午後6時30分)に繰り上げいたします。
ちょっと早めに店じまい、ってことですな。
喫茶コーナーは18:00頃にクローズさせていただきます。

なんでかっつーと・・・

スズメバチがやってくるのっ!!!夜だけっ!

モンスズメバチ

苦手な人もいるかもしれんので、気をつかってちょっと加工したげました。
クリックするなよ!ぜったいクリックするなよ!!

調べてみると、夜間に活動しているモンスズメバチという種類っぽいです。
(フツーの蜂は夜は活動しないもんねえ。)
当店の敷地内には巣が確認できなくて、どうやら近くの森から飛んでくるんではないかなー。困るなー。
なので、安全のため、蜂の飛来する18:30以降はご来店しないようにお願いしますm(_ _)m

攻撃性の高い、気性の荒い蜂だという話もあるよーです。ちきしょう!
車の乗り降りや駐車場を歩く時は気をつけてくださいねー。
もし蜂を見かけたら、慌てず騒がず(←重要)、そーっと離れてくださいませ。

・・・・・・・
・・・・

さてさて、すっかり朝晩すずしくなって、秋のケーキいっぱいのクローバーなのですが。
秋のケーキなどはFacebookページで紹介してますので、そっちを見てねー!
・・・ってのもちょっとなんなんで、ちょっとだけお見せしますね。

IMG_1901.jpg

毎年大人気!紅玉りんごのアップルパイ!!
今年は天候のせいか、時期がちょっと前倒しになっちゃってます。9月上旬から並び始めて、もうすぐ終わっちゃうかもよー!?

IMG_1920.jpg

今年は、りんごのケーキをもう1種類出してます。季節のタルトは「長野のダブルりんご」!
最近小布施町で売り出し中の青りんご「ブラムリー」を使ってみました。
写真左側が信州小布施のブラムリー、右側が赤沼の紅玉ですぜ。
ブラムリーをジャムにして土台に敷き、スライスした紅玉りんごを上に乗せて焼き上げた、ダブル信州りんごのタルトなんです。
「ん~これは、酸味強めのコクの深い美味しさ」、なーんて書くと評論家っぽくてイヤミな感じかもっ!

季節限定(しかももうすぐおしまい)なので、お早めにどーぞー!(時間帯も早めのご来店でどーぞー!)



10月のお休みは・・・。
10月のお休み。

毎週木曜日と、19日(水)がお休みですっ。
19日・20日は連休します。


ブログランキングのクリックお願いします(*^_^*)↓
にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ
にほんブログ村


拍手もありがとうございます
え、長期間更新が無いと動画が表示されちゃうの!?
知らなかったよ(´・ω・`)

まあとりあえず動画でも見ればいいんじゃない?






9月のお休みのお知らせ

9月のお休み

だいたい毎週木曜日に休みますが、22日は秋分の日らしいので営業します。
かわりに21日の水曜日をお休みします。
よろしく~。

ブログランキングのクリックお願いします(*^_^*)↓
にほんブログ村 猫ブログ 猫 多頭飼いへ
にほんブログ村


拍手もありがとうございます