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ここ数日の雨&陽気で、雪がだいぶなくなってきちゃいました。
駐車場の脇の溝に、雪解け水がすごい勢いで流れています。春近し!ですね。

春限定の人気の焼き菓子、「さくらのサブレ」を作りました。
本日より販売です!1袋 300円です。

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このサブレを作っている時は、店内に桜の香りがいっぱいになります。
このクッキーが店内に並ぶと、クローバーにも春が来たなーと思っちゃいます。
ほんものの八重桜の花びらを生地に練りこんで焼き上げています。
ほんのり甘い、さくさくの食感。春の香りの焼き菓子ですよ!

入学祝いなどの春のギフトにも、ひとつ加えてみると華やかになります。
オススメですよー。


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新作の「いちじくのマドレーヌ」も好評発売中!
ドライいちじくのラム酒づけをマドレーヌに焼き込みました。
ぷちぷちとした食感が楽しい焼き菓子です。
1つ 150円です。

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