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クローバーでは、通常デコレーションケーキは5号サイズ~7号サイズまでをお受けしています。
(5号:直径約15センチ・7号:直径約21センチ)

ですが、前もってお早めにご予約いただければ、それ以外のサイズもお作りいたします。
(小さいサイズは4号・大きいサイズは8号まで)

今回ご予約いただいたのが、8号サイズ!
直径24センチの、ビッグサイズで~す。

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う~ん、写真だとなかなか大きさが伝わらないなあ・・・。
でも、ほんとに大きいんですよー。

大人数でのパーティでは、大きいケーキは盛り上がりますよね。
このサイズのスポンジケーキは、ご予約のあったときだけ特別に焼きますので、5日くらい前までにご予約ください。


・・・・・・・・・・
今日は、夕方からお店はマスターにお任せして、mimaシェフは鬼無里に行ってきました。
毎年恒例となった、「ケーキ作り教室」の講師です。

今回のメニューは、「バナナケーキ!」

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しっとりした食感で、バナナの香りがふわっと広がる素朴な焼き菓子です。
(クローバーでもたまに、ちょっとアレンジして店頭に並ぶことがあります~(^^;)

今日もたくさんの生徒さんが来てくださいました!
ありがとうございました。
毎回来てくださる常連の生徒さんの顔もチラホラ・・・もしかして皆勤賞!?

ブログ用に写真を撮って来ようと思っていたのですが、慣れない先生役で、いっぱいいっぱい。
すっかり忘れてしまいました。
とほほ。

次回は秋に開催の予定、楽しみで~す。
次回は写真、撮れるかな・・・。

昨日放送のSBCスペシャルの中で、マスターとシェフが作っていたクッキーです。
のりものクッキー、発売しま~す!

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子供達の大好きなのりものの形で作ったクッキー、いろいろ入ってます。
ブログで何度も紹介しちゃってますが、クッキーの型も手作りなんですよ。
結局、軽トラも戦車も戦闘機も入れちゃいました・・・。


かわいい自動車のカタチは、コペンがモデルです。
昨日紹介したエスカフェのオーナーさんの愛車です(*^_^*)
かわいかったので、クッキーにしちゃいました。




それにしても、今日は戸隠も暑かったですねー。
先日までの寒さがウソのようですね。
水道管凍結防止のヒーターの電源、今日までつきっぱなしでした・・・。
(電気代がもったいない・・・)


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こゆきちゃんも暑さで・・・

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ころ~ん。


ももちゃんも暑さで・・・






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でろ~ん(ぶよ~ん)。


今日は、先日ご案内したSBCスペシャルの放映日でした~。
放送をご覧いただいたみなさま、ありがとうございました。

今日はクローバー臨時休業していたのですが、実はリアルタイムで放送を見てないんです~。
放送は録画予約しておいて、夫婦でお出掛けしていました!

すごく久しぶりに県外(*^_^*)

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知り合いの方のカフェがオープンしたので、食べに行ってきました。
東京は、立川市。JR立川駅から徒歩10分ほどです。

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『S3 cafe エスカフェ』
じっくり煮込んだスペシャルカレーと、こだわりのコーヒーがオススメのお店です!

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明るい店内で、笑顔がすてきなオーナーさんが迎えてくれる、居心地の良い空間。

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今日のランチはスペシャルなビーフカレーでした~。
柔らかいお肉がゴロンと入って、スパイシーな味わい。
美味しくいただきましたよ!

・・・・・はっ( ̄□ ̄;)
お料理の写真、撮り忘れた!!(すぐに食べちゃったよ)

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しょうがないので、(ほぼ)食べ終わりの写真を載せときます。
(意味ねえ!)

『S3 cafe エスカフェ』
東京都立川市高松町2-25-1
ニューパリア立川マンション石川ビル1-B

営業時間
 10:00~19:00(平日)
 11:00~19:00(土日祝)



大きな地図で見る

立川駅から立川通りをまっすぐ、税務署前の角のマンションの1階です。

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美味しいコーヒーでゆったりとした時間が過ごせますよ。
お近くの方はぜひ、お出掛けくださいね~。




・・・・・
で、夜、無事に長野に帰ってきました。
パソコンで録画しておいたSBCスペシャル、ドキドキしながら見ようと思ったら・・・

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ガ━━(゚Д゚;)━━ン!

これだから地デジは!!Windows7は!
(でも、別のパソコンで予備で予約しておいたアナログ放送版は無事録画されてました。)


お待たせしました~。
予告してからずいぶんかかってしまいましたが、菓子工房クローバーのウェブショップ、(とりあえず)開店しました。

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菓子工房クローバー WEB SHOP


まだまだ並べてある商品は少ないのですが、順に載せていく予定です。
たまにチェックしてみてくださいねー。

送料の一部をご負担いただくことになりますが、店舗で販売している焼き菓子・雑貨などを通信販売いたします。
※実店舗で販売している商品をお送りいたしますので、サイト上で「在庫あり」となっていても店舗での販売状況で欠品してしまう場合があります。

「冬の積雪時に店まで来られない~!」という場合も通販ならOKですね~(^^;)

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オススメは、ちょっぴりおトクな「クッキーおまかせセット」!
中身をお店にお任せいただくセットです。
(欠品の心配がないので、あんまりお待たせせずにお送りできる・・・と思います。)


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クッキーはヤマト運輸の宅急便でお送りいたします。
店頭でのお申し込みも受け付けておりますので、ご利用くださいませ。


※クローバーからお休みのお知らせ

6月9日(水)・10日(木)はお休みです。

連休となりますので、よろしくお願いいたします。




新作クッキーをご紹介です。
マスター特製の、「鬱々クッキー!」

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あぁもう行かなくちゃ 秋が来るから。by hyde様







・・・というのは真っ赤なウソで、新作はこちら・・・

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ダブルチョコクッキー! 150円

濃厚なココア生地に、チョコチップを混ぜて焼きました。
これでもかというくらい、チョコの香りがしますよ。

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濃い味のスイーツがクローバーのブーム。
風味を強化したケーキをを出したところ、大人気になってします。
濃茶サブレやダブルチーズケーキに続いて、やっぱりチョコレートも濃い味になりましたよ~!
チョコ好きの人はぜひ、お試しを!
濃いめに入れたブラックコーヒーと一緒にどうぞ。




・・・ちなみに(どうでもいいことですが)マスターは「鬱」という漢字がそらで書けます!
L'Arc~en~Cielのファンですからねー当然です。

このクッキーはどうなったかというと、

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食べました。