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そろそろ除雪に疲れてきましたよ~(>_<)

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クリスマスの後から、ずーっと雪。
静かに、降っています。
一面雪で真っ白なので、夜は照明に照らされて、とってもキレイなんです。
とっても寒いけど。

クリスマスは終わったものの、年末年始に向けて準備に大わらわ。
特にこの年末は、ご予約や特注もたくさんいただきました!(^o^)

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シェフは今日もケーキをいっぱい作っています!
あとひといき、がんばろー。




◆◇年末年始のお知らせ◇◆

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明日12月28日は、臨時休業とさせていただきます。
その後は大みそかまで営業いたします(ただし31日は夕方までの短縮営業となります)。

新年は、1月2日から営業いたします。
2日~5日は『初売りフェア!』。
もう恒例となりました「福袋」や、空くじなしの新春福引きなどご用意しています。

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ここ戸隠の雪は、『魔法の粉雪』というキャッチフレーズの通りさらさらのパウダースノウ、スキーヤーにはたいへん好評のようです。

今日も朝から大雪。天気予報が当たりましたね。
よりによっていちばん稼ぎ時の24日も朝から積雪でしたけど・・・。

マスターの朝は、除雪から始まります。
とりあえず、道路から車が入れるくらいは雪をどかさないと・・・(T□T)

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今日の雪は、魔法の粉雪。
さらさらの雪でしたので、除雪機も絶好調。
こうしてみると雪がたくさんあってタイヘンなようですが、軽やかに雪が飛んでくれるので、案外ラク。
寒いのはしんどいけど、開店前には除雪完了!しました。


クリスマスもどうにか無事に終わり、一段落のクローバーです。
12月は生ケーキの準備に追われて、焼き菓子の製造がほとんど出来ませんでした。

クッキーの売り場はこんな感じになっちゃいました。

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せっかくご来店いただいたのに、「にゃんこクッキー」は無いの~!?
というお客様が多数・・・。
ほんとに申し訳ないです、作る時間がありませんでした・・・。

お正月の初売りまでには、なんとか作る予定です。
もうしばらくお待ちください m(_ _)m


・・・・・・・・・・
今日のなつ君。
なつ君は、扉を開けるのが得意ちゃん。
カギをかけ忘れると、すぐに入って来ちゃいます。

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クリスマスケーキ用のいちご不足を心配していたのですが、無事に入荷したようです!
よかった~(^o^)

今回、クローバーではいつもの市場のいちご(とちおとめ)の他に、いちご農家さんにお願いして直接送っていただきました!

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茨城の森作いちご園さんの、「あすかルビー」という品種。
大粒で香り高く、とってもジューシー。
美味しかった~。
貴重ないちごなのにマスターが食べちゃダメでしょ!

大粒なので、7号サイズのデコレーションに乗せる予定です。


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前回の記事で「いちごが減って、別のフルーツが乗るかも・・・」と書いちゃいましたが、どうやら大丈夫そうです!
ご心配おかけいたしました。
※クリスマスケーキのご予約も、まだお受け付けできますのでお問い合わせください。


・・・で、ちょっと気が早いですが、年末年始のお知らせです。

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次のお休みは12月28日となります。火曜日ですが、臨時休業とさせていただきます。
その後は大みそかまで営業いたします(ただし31日は夕方までの短縮営業となります)。

新年は、1月2日から営業いたします。
2日~5日は『初売りフェア!』。
もう恒例となりました「福袋」や、空くじなしの新春福引きなどご用意しています。

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今日は、クリスマスケーキご予約のいちばん早いお渡し日。
今年のクリスマスウィークも始まりました!

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オススメのモンブランデコレーションが出来上がりました!
↑写真のものはMサイズ(直径約15センチ)です。

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今年最初のクリスマスデコレーションですので、シェフも緊張。
飾り付けを考えながら、製造します。
行き当たりばったり!?

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一見、こぢんまりした大きさに見えますけど、結構ボリュームありますよ!
5~6名様まででしたら、このサイズをオススメします。
モンブランデコレーションは、これよりも一回り大きなサイズ(Lサイズ:直径約20センチ)もあります。

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少人数のお客様向けに、今年は4号サイズ(直径約12センチ)」もご用意しています。
2~3名様向けのサイズですが、他のデコレーションケーキと組み合わせても豪華ですよね!



クリスマスケーキご予約状況について

クリスマスケーキのご予約については、一部商品を除きまだ受付可能です。(12/18現在)

※ニューヨークチーズケーキは予定数に達したため、締め切りとなりました。
※モンブランデコレーションは、Lサイズのご予約可能数があとわずかです。


当日も店頭販売分を並べる予定ですが、フルーツの入荷状況等により、十分な数をご用意できない可能性がございます。
ご予定のある方は、出来るだけご予約をお願いいたします。


<<ケーキの飾り付けについて>>

今年は全国的にいちごの生育状況が良好でないそうで、十分な数の入荷があるか、微妙なようです。
クローバーでも必要数確保のために手を尽くしておりますが、万一不足した場合に、一部に飾り付けの変更がある可能性がございます。
(いちごの数が少し減って、替わりに別のフルーツを乗せるなど・・・そうならないように努力していますが・・・ひょっとして・・・)

ご了承くださいますようお願いいたします。

<<追記>>
いちごは無事、必要数の確保が出来ました!
当初の予定どおり、いちごのデコレーションのご提供となります。(*^_^*)

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10年くらい使っていたデジカメ、使いやすいのですが、さすがにもう古い・・・。
バッテリーはすぐ切れる(2~3枚撮影するとバッテリー切れ・・・)、容量は少ない(いまどき16Mのスマートメディア)、たまにパソコンにデータが移せないなど、そろそろ替え時かなあと検討していました。

で、ついに!買い換えちゃいました。

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Nikonのcoolpix S3000、中古なんですけど、状態イイ.。゚+.(・∀・)゚+.゚
お安く買えてラッキーでした!
ちなみにカラーはクローバーカラーのグリーンなんです。

充電も、パソコン転送も、USBケーブルでいっぺんにできちゃう。
便利になったもんだあ。

・・・でも、USBケーブルは、なつくんの大好物!
便利だけど、出しっぱなしには出来ない。さぁ、どうする?

・・・というわけで、我が家では充電器・転送ケーブル系は、専用の引き出しをDIYし、そこにまとめています。

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一見、ただの引き出しですが(ねこに開けられないようにストッパーつけていますが)、


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中身はこの通り。各種ケーブルが収納されています。
(引き出しの後ろ側からパソコンにつながれています。)


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マスターの作業スペース周辺は、こんな感じですっきり機能的!
ケーブルもほとんどないように見えますが・・・

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ぎゃ~~~~~~(mimaの声)

じ、実は、机の後部に秘密のコード収納スペースを作ってあって、ケーブルの樹海が広がっています(^_^;)
マスターですら、どのコードが何なのかよく迷っています。


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文房具を入れている別の引き出しも、その後ろには秘密のスペースが。

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引き出しを取り外して、後ろの板を外すと・・・

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ぎゃ~~~~~~(mimaの声 2回目)
タコ足配線ってレベルじゃねえぞ。

にゃんこ(特になつ君)が、ケーブルをどんどん噛みちぎってしまうので、見えないようにしているうちにこんなになっちゃいました。
机&引き出しは、すべてマスターの手作りです。DIYのレベルが上がったよ~。


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