もうすぐ9月なんですよね~。
なんか、8月がめまぐるしすぎて、実感がわかないっす。
でも、日が暮れるのがずいぶん早くなりましたよね。

というワケで、秋のスイーツのご紹介。

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先日販売開始したモンブランに続いて並んだのは、「さつまいもタルト」

土台のタルトは黒糖&さつまいも入りで、ほっくり素朴になっています。


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それから、本日発売の新商品!(秋の新作というわけではないのですが・・・)
「コーヒーとくるみのビスコッティ」

ナッツがたっぷり入った、ちょっと硬めのビスケット。
香ばしくってあとを引く美味しさ。
濃いめに入れたコーヒーと良く合いますよ~!


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オマケ:
かぼちゃプリンのカップもチラ見せ♪
もうすぐ店頭に並びます。

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ねこの祖先は、5000万年くらい前のミアキス (Miacis) という動物さん。
ミアキスさんは、樹の上で生活をする動物だったそうです。
ちなみに犬の祖先もこのミアキス。なんだ、にゃんこもわんこも元は一緒なんだ。

その名残で、子孫たちも木の上で生活しちゃいま~す!

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まいどおなじみ(?)の、マスターの書斎兼おしごと部屋。ゲーム部屋ともいう。

今日はなんだか夏が戻ってきちゃったのか、暑いのです。

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樹の一番高いところ?には、なつくん&ももちゃんの重量コンビ。
・・・あの、その板ね、耐荷重がね・・・そんなにないと思うんだけど・・・。


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左の枝?には、もあちゃん。
あいかわらず、不思議なポーズで寝ています。


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右の枝?には、ラブリーこゆたん!
ま~、このコはいつも写真うつり良くていいわね~(*^_^*)

寝ているうちは静かでいいのですが、ひとりが起き出すと机で仕事中のマスターの頭上にねこが降ってきます。
にゃんこのシャワーや~!

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ブルーベリータルトが終わってしまった8月下旬。
もう、戸隠には秋の気配がプンプン漂っています。

秋といえば、これ!

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今日から、モンブランの製造を始めました!
これから、来年の春までの定番ケーキですね~。

夏の間も結構リクエストをいただいていたのですが、クローバーではモンブランは秋冬のケーキと位置づけて、春夏は作っていないのです。
真夏に栗のケーキ、ってのもなんだか季節感ないですしね・・・。


だいぶ品薄になってしまっていた、雑貨の棚にも新商品がぼちぼち入荷しています!
お客様からのリクエストがありました、「ステーショナリー」と「カトラリー」。
いままであまり扱っていなかったのですが、仕入れてみました!

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スコップ型!?のスプーン&フォーク。(大小あります。大399円・小242円)
てのひらみたいな「爪形アイストング」(231円)。

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スチール製の、缶のピルケース(小物入れ)、210円。
中にプラスチックの仕切りが入っていて、薬入れの他、ボタンやビーズなどを入れてもよろしくてよ。
同じデザインで、ちょっと大きめのソーイングセット(525円)もあります。

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それから、ペンケースやボールペン、メモ帳などのステーショナリーも新作入荷してます!

クローバー、雑貨だけご覧になるお客様もいらっしゃいますよ~。
お目当てのケーキが売り切れてて残念な時は、お店に入って左手側の棚も見てみてね~!
お気に入りの雑貨が見つかるかもよ!

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お友達から頼まれたお誕生日のデコレーションケーキ、今回のテーマはスニーカー。
陸上をやっているコへのプレゼントだそうです。
シェフの練習(?)も兼ねて、スペシャルな飾り付けで作ってみたいと思います(^o^)

でも、う~ん、スニーカーか・・・よくわからん・・・。

アシックスだよね、スニーカー。
アシックスってこんなマークだっけ?

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・・・節子、それアシックスやない、プーマや!
というツッコミのためにボケてみました。

気を取り直して、スニーカーでデコレーション。

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今回はスニーカー型で焼いたクッキーに、チョコレートコーティングで飾りを描き描き。
去年のマ○オ風クッキーより地味な飾りですが、味は今回の方が美味しいと思うんだ~!
チョコがけクッキーだからね。

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ようやく出来上がり!
クッキーの飾りが大きくて、フルーツがあまりめだたないかな~。

こんな感じで、いつものデコレーションケーキにプラスして特注の飾りを載せて製造することも可能です。
1週間以上前にご相談くださいませ~。

(忙しい時期や、内容によってはご注文をお受けできないこともございますので、あらかじめ御了承ください。)


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しばらく欠品しておりました、にゃんこ&わんこクッキー、ようやく製造出来ました~(汗
実はお盆前にたくさんあった在庫が飛ぶように売れてしまって、1週間以上品切れになっちゃってました(>_<)
おめあてにご来店いただいたお客様にはたいへん申し訳なかったです。

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今日ご紹介するのはこちら!
特注のわんこクッキー・にゃんこクッキーなのです。
お客様のご実家にいるわんちゃんねこちゃんのオリジナルパッケージを作りました☆

白いわんちゃんはラッキーちゃん。ちょっと長毛のねこちゃんはボンちゃん。
ふたりとも、いい表情ですね~。

遠方のお客様なのですが、ご来店のご予定にあわせて前もってデジカメのデータをメールで送っていただきました。

ご自宅の愛犬・愛猫の写真を使ってオリジナルクッキーをお作りいたしますよ~。
オリジナルパッケージは、クッキー代のほかに制作費として1デザインにつき500円を頂戴しています。
製造に時間がかかるため、2週間程度の余裕をお願いします。

パッケージにする写真は、過去記事を参考にしてくださいね。


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