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シェフのmimaです。

急なお知らせとなりますが、こんどの水曜日(26日)・木曜日(27日)と臨時休業させていただきます。

私事でたいへん申し訳ないのですが、今朝、大好きな祖母が亡くなりました。

神奈川県平塚の祖母の家に行って、見送ってきます。


私の作った「いちじくのパウンドケーキ」が大好きで、いつもリクエストしてくれました。

つい先日も、母に託して入院する祖母のところに届けてもらい、最後に喜んでもらえました。


私がお菓子を好きになるきっかけになってくれたおばあちゃん。

おばあちゃんから譲り受けたお菓子の型は、今もこの厨房に、大事に置いてあります。

さみしいけれども、最後のお別れをしてきます。

そんなわけで、急なことでご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いします。


金曜日からは、通常営業の予定です。


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