でーきまーしたー!!!

しばらく品切れしていました「にゃんこクッキー」、やっと製造できました。

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製造中の様子ですの。

今日からまた店頭に並んでいます!
かわりにバタークッキーが品切れになっちゃったけど・・・。

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ちなみに、一度の製造で、だいたい20個くらいしか作れません。
全部てづくりで、にくきゅうの部分もひとつひとつ絞っています。
当店のクッキーの中で、いちばん手間がかかるクッキーなんです。

「いつも売りきれ!」って言われちゃうけど、ごめんなさい!
大量生産できないんです・・・。

ご予約いただければ優先的につくりますので、1つからでも結構ですので、お問い合わせくださいね。

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クッキーも製造に時間がかかるのですが、実はパッケージの製造も手間取る・・・。
クッキーはシェフ、パッケージはマスターの担当です。

今日から新登場のパッケージは、みぃ子さんちのあみちゃん!
あみちゃんの正式なお名前は、「アーミテージ」ちゃんです!

このパッケージのポイントは、おひげ(みみげとまゆげ:いわゆる触覚)の表現なのです!(マスター談)
紙パッケージなので、細くカットするのが結構たいへんなのだ。マスター、目を充血させながら設計しました(^o^)


あみちゃん、実は我が家のもも・もあと同じ、「犬と猫のためのライフボート」出身なのです!
保健所に殺処分するために持ち込まれた犬猫を保護し、里親さんを探すNPO団体さんなのです。

あみちゃんも、このライフボートさんからみぃ子さんのおうちにやってきたねこちゃん。
くわしくはみぃ子さんのブログの、「あみちゃんのじこしょうかい」をぜひご覧ください。

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実はマスター、何年も前からみぃ子さんのブログのファンでした・・・。
偶然、「ライフボート」のキーワードで検索して発見したブログだったのですが、ずっと読者でした。
なかなか話しかけられないでいたのですが(マスター、シャイなので!)、思い切ってツイッターでお声をかけさせていただいて、あみちゃんにモデルになってもらいました~!

そんなみぃ子さんのブログはこちら↓
studiomk(MKの手抜きなぼやき)

あみちゃんクッキー、これからもよろしくね!
通販でもお送りできますよ!


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今日のデコレーションケーキは、ちょっと特注。

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え?ふつうの生チョコデコレーションケーキでしょ?って?
ま、まぁ、そーなんですけどね・・・。

7号サイズの大きな生チョコのデコレーションケーキ。
通常ですと8~10名様向けのサイズなのですが、なんと家族5人でお召上がりになるそうです!
スゲー・・・。

で、バスケットボール好きのお嬢さんの誕生日なので・・・

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メッセージクッキーがバスケ仕様~!

ココアクッキーを大きく焼いて、チョコレートで模様書きました。
バスケットボールに見えるよね!?ね!?

喜んでいただけたかな~?
あきらめたらここで試合終了だよ!

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ちょっとプレートが大きすぎて、フルーツが隠れちゃったのはナイショ。
でもクッキーも大きい方が嬉しいもんネ?

こんなデコレーションケーキも、ご予約いただければお作りいたします~♪


☆クローバーからのお知らせ☆

ゴールデンウィーク後、しばらく品切れしていました「にゃんこクッキー」ですが、火曜日か水曜日あたりには店頭に並べそうです。
ようやく他の焼菓子の製造も追いついてきましたので・・・

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新しいパッケージも登場します!
ちょい見せ!

店頭に並びましたら、またブログでもご案内いたしま~す!

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今回のDIYは肉体労働です。
先日の定休日、天気も良かったので外仕事をしました。

お店の外看板の照明ケーブル、店前の砂利道の下に塩ビ管で埋設してあります。
クローバーの開店当初に業者さんに設置してもらったのですが、あまり考えずに作ってもらっちゃったので、位置が悪かった・・・。
看板の位置と離れた場所にケーブルを配置してしまっていたのです。

ここ何年か気になっていたのですが、思い切って埋め直すことにしました。
今回は自分たちでDIYです。

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10年近くたっていますので、塩ビ管&ケーブルともに新品に交換します。

店前の砂利敷設場所をスコップ&クワで掘り掘り。

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慣れない作業で、腕&腰が痛い~!
しっかり踏み固められている砂利って・・・・掘るの大変なんですね~!
もう汗だく。手にはマメが。

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たった7メートルの距離と、甘く見てました~。
シェフは今回も撮影係!
・・・ではなくて、本当は家の裏手で、雨水排水用の溝掘りをしていました・・・。

休日をのんびり過ごすはずが、逆にからだじゅう筋肉痛です~(>_<)
情けない~・・・


そして、作業の後は♪
懸賞で当たったお菓子でおやつタイム~!
じゃ~ん!


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最近、マスターがなぜかお菓子ばっかり当選して、ものすごい量のお菓子が(^o^)
ちなみに、これでもだいぶ食べた後なんです~。
ケーキ屋なのにね・・・。


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さて、ずいぶん間が開いてしまいましたが前回の続きです。

ベースとなるアルミ板にスイッチ用の穴を開けるのに、「配置図をシールに印刷して、アルミ部材に貼っちゃえば楽じゃん!」と思ったんですよね。
・・・シロートの考えでした。

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そうなんです。シールがぴったりとアルミに貼り付いちゃって、キレイにはがれない~(>_<)
(↑これはだいぶはがした後なんです。焦って写真を撮る事も忘れてました。さらに汚れ落としにえらい時間かかりました・・・)

皆さんも、アルミにたくさん穴を開ける機会がありましたら、シールの貼り付きにはご注意くださいね☆
あんまりそんな機会はないと思いますけど・・・

で、次はこのプレートにスイッチを取り付けていきます。
これは楽しい作業!!

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配置図をしっかり設計していましたので、ぴったりとハマる!ハマる!
パーツが思い通りにはまっていくと、気持ちいいですねー。

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配線も同時進行。
端子にリード線をハンダ付けをしていきます。
行き当たりばったりで配線しているので、だんだんワケがわからなくなってきます。

で、次はいよいよ!壁面へのスイッチプレート取り付けの準備!

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あ~!また壁に大穴を開けてる~~!!(mimaシェフの声)
中に見えているのは、壁の断熱材です(>_<)

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第2回でご紹介したように、部屋の外に置いてあるパソコンからケーブルを延ばしてここまで持ってきます。

で、配線。
(火事にならないように絶縁保護はしっかりとね!)

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う~ん、パスタみたい。

配線完了したプレートを壁面にネジで固定して・・・
で、とりあえず完成で~す!

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じゃーん!
トグルスイッチを上下に8個、押しボタンスイッチは4個設置っ!

当初の目的の、「パソコンのスイッチを手元で入れる」という機能は部品1個で達成できちゃうのですが、それではつまらないので、全部のスイッチに機能を持たせてみました。
USB機器のON-OFFとか、オーディオの切り替えとか・・・。

あとは、スイッチに表示アイコンなど貼れば、きっとかっこよくなるね!

と言うわけで、マスターの「トグルスイッチをパチパチした~い」企画はこれにておしまい!
ご静聴ありがとうございました~。


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毎年、お誕生日のデコレーションケーキをご注文いただいているお客様、今年のご希望は・・・

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ひつじのクッキーのせ・レアチーズケーキのデコレーション!

ひつじが好きだというお嬢様のために、ひつじのモチーフの飾りをオーダーいただきました。
バニラクッキーのうえに、たっぷりのチョコレートで羊毛を表現!?
ひつじっぽくなった!と思う・・・

きのこのかざりが毒キノコっぽくなっちゃいましたけどね・・・そこがポイントです。

土台はなめらかなレアチーズケーキ!
いつもの生クリームデコレーション以外でも、こんなチーズケーキでもお作りできますよ♪

・・・・・・・・・・・

ゴールデンウィークが終わり、静かな戸隠が戻ってきましたね。
平日なら、奥社やおそば屋さんもすいていると思います。
ゆっくり楽しめますので、平日に来られる方はぜひぜひ。クローバーへも来てね!

そんでもって、こんどの日曜日は母の日ですね。

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母の日のプレゼントにクッキーのギフトセットなど、いかがでしょーか!?
これは、3種類の焼菓子がセットになって、600円です。

もちろん、お好みのクッキーを組み合わせてラッピングもできますので、ご相談くださいね!

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ゴールデンウィークですっかり在庫がなくなってしまった焼菓子コーナーも、ぼちぼち復活しています。
(毎日少しずつクッキーを焼き上げていま~す)

にゃんこクッキー・にくきゅうクッキーは・・・・もう少し待ってくださいね~(;´▽`A``


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