2009.10.25
失敗! にくきゅうクッキーBLACK。
お客様からのリクエストで、「にくきゅうクッキー」の黒バージョンを作ってみました。

ココア生地のクッキーに、「白い」肉球部分を乗せて焼き上げます。
こうして左のノーマル(?)にくきゅうクッキーと並べてみると、なかなかいいカンジじゃあないですか!
クッキーの味も予定どおり、美味しくできました。
1回だけの限定品として作ってみたけど、店頭に並べちゃおうかな?新製品の登場の瞬間!?

・・・と思っていたのですが、そう甘くはいきませんでした。
(確かにクッキーの甘さは控えめですが。)
ココアの生地は通常のバニラの生地にくらべて崩れやすく、すぐに割れてしまうのです。
せっかく作ったクッキーの多くが、「まっぷたつ」!
|||||/(=ω=。。)\||||| ガーン
うむむ、生地を改良しないと店頭には並べられない。
残念ながら、今回は新商品とはなりませんでした・・・。
改良してこわれにくいクッキーになりましたら、ぜひ店頭に並べますね!
-----------------------------------------------
週末情報。
定番人気の「フレッシュロール」、週末はいつもとちがう風味で販売することが多いのです。
今日は、「いちご味のフレッシュロール」、でした!

抹茶味もいいけれど、この「いちご味」も人気ですよ~!
平日でも、ご予約をいただければ特別にお作りいたします。
お店までお気軽にお問い合わせください。
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ココア生地のクッキーに、「白い」肉球部分を乗せて焼き上げます。
こうして左のノーマル(?)にくきゅうクッキーと並べてみると、なかなかいいカンジじゃあないですか!
クッキーの味も予定どおり、美味しくできました。
1回だけの限定品として作ってみたけど、店頭に並べちゃおうかな?新製品の登場の瞬間!?

・・・と思っていたのですが、そう甘くはいきませんでした。
(確かにクッキーの甘さは控えめですが。)
ココアの生地は通常のバニラの生地にくらべて崩れやすく、すぐに割れてしまうのです。
せっかく作ったクッキーの多くが、「まっぷたつ」!
|||||/(=ω=。。)\||||| ガーン
うむむ、生地を改良しないと店頭には並べられない。
残念ながら、今回は新商品とはなりませんでした・・・。
改良してこわれにくいクッキーになりましたら、ぜひ店頭に並べますね!
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週末情報。
定番人気の「フレッシュロール」、週末はいつもとちがう風味で販売することが多いのです。
今日は、「いちご味のフレッシュロール」、でした!

抹茶味もいいけれど、この「いちご味」も人気ですよ~!
平日でも、ご予約をいただければ特別にお作りいたします。
お店までお気軽にお問い合わせください。
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ぴかチュウ
じゃあミックスで~
しろねこと黒肉球ってのは????
おいしかったですよ!
クッキーはまってます。(〃^∇^)o_彡☆あははははっ
あ!アップルパイ美味しかったですよ。
いつまであるかな???また行きますね。
しろねこと黒肉球ってのは????
おいしかったですよ!
クッキーはまってます。(〃^∇^)o_彡☆あははははっ
あ!アップルパイ美味しかったですよ。
いつまであるかな???また行きますね。
2009/10/26 Mon 20:13 URL [ Edit ]
clover
そうおっしゃっていただけるとうれしいです。
でも、まっぷたつに割れたにゃんこ型ってなんだかカワイソウですよね。
次はうまくできるかな~?
でも、まっぷたつに割れたにゃんこ型ってなんだかカワイソウですよね。
次はうまくできるかな~?
2009/10/26 Mon 20:26 URL [ Edit ]
clover
ご来店ありがとうございました。
クッキー、無残に割れていてごめんなさい。
なるほど~、ミックスなら大丈夫かもしれないです。
アップルパイはまだまだりんごがたくさんあるのでしばらく並びま~す。
りんごがぼけないうちに作らないと・・・~(=^‥^A
またよろしくおねがいします。
クッキー、無残に割れていてごめんなさい。
なるほど~、ミックスなら大丈夫かもしれないです。
アップルパイはまだまだりんごがたくさんあるのでしばらく並びま~す。
りんごがぼけないうちに作らないと・・・~(=^‥^A
またよろしくおねがいします。
2009/10/26 Mon 20:34 URL [ Edit ]
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